央視《味道》欄目組到盱眙“蝦鋪子”龍蝦館采訪

[本網訊]又到一年龍蝦季，媒體鏡頭開始聚焦盱眙龍蝦美食。4月11日，中央電視臺《味道》欄目組專程到盱眙“蝦鋪子”龍蝦館采訪。

盱眙“蝦鋪子”龍蝦館是江蘇省盱眙龍蝦協會副會長單位。身為江蘇省盱眙龍蝦協會副會長的“蝦鋪子”龍蝦館董事長陳乃祥勇于創新，十幾年如一日潛心鉆研打造“盱眙龍蝦”美食精品。他尤其注重小龍蝦生態食材的選擇，加上優質的龍蝦調料和精湛的烹飪技藝，“蝦鋪子”龍蝦館開發出了“十三香龍蝦”、“蒜蓉龍蝦”、“蛋黃小龍蝦”“椒鹽小龍蝦”等幾十個品種以口味獨特俱佳名聞遐邇，贏得了來自上海、南京等長三角地區的食客交口稱贊，飯店也贏得許多“回頭客”。今年盱眙龍蝦初上市，“蝦鋪子”龍蝦館就生意火爆。央視《口味》欄目組從浙江、南京游客口中了解到盱眙縣城“蝦鋪子”龍蝦館美名，特地慕名到這個店采訪。

央視《味道》欄目組主持人國曉飛走遍大江南北，采訪與品嘗了無數美食精品。但她仍對“蝦鋪子龍蝦館”燒制的盱眙龍蝦贊不絕口。她興奮地說“淮安市盱眙縣小龍蝦是餐單上必不可少的美味，來到盱眙怎能錯過呢！”

（供稿 陳貴蕓）